La receta es terriblemente fácil, con la pega de que la patata se oxida muy pronto y si no te la comes al momento se queda fea, como gris. Pero que sabe bien igual vaya.
Ingredientes:
- 5 huevos
- Bolsa grande de patatas fritas
- Aceite de oliva
Batimos los huevos, echamos las patatas y dejamos que se empapen bien durante unos 7 u 8 minutos. Calentamos la sartén con un chorrito de aceite y freímos la tortilla por ambas caras. Sin sal ni nada. A comer.
En la foto se ve que he acompañado la tortilla con alegrías riojanas cortaditas (que soy muy fan) y mayonesa.
En el corte se ven las capitas finas de patata:
Yo una vez la comí en casa de Ana y Noel y no me convenció nada :(
ResponderEliminarPues mira a ver porque Noel se deja caer por aquí de vez en cuando y siempre comentan; le va a parecer fatal tu acusación de PATATERO :)
ResponderEliminarUn compañero de trabajo suele traer este tipo de tortilla, y esta bastante lograda. A mi si me dieran a elegir, me comía la tortilla de mi mamá, no se que le hace, pero con los mismos ingredientes a ella le queda de alucinar.
ResponderEliminarBesosssssssssssss
Había oido hablar de esta tortilla de patatas chips, pero nunca me he atrevido a probarla ¿me la recomiendas?
ResponderEliminarBueno, bueno...sin entrar en disputas personales, he de decir que está buenisima y que en casa de ana la llevan comiendo mucho tiempo, sólo que la hacemos muy cruda, unos segundos a fuego fuerte por cada lado, cuaja por fuera pero cruda por dentro. No apta para escrupulosos.
ResponderEliminarEl patatero
PD, mendruga, desagradecida!!!
Jajajajaja. Estoy contigo patatero, la próxima vez que la haga la pasaré menos.
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