Canapé de salmón con huevas rojas

Lo de hoy no tiene mucho misterio pero como me sobró salsa de yogur de la última ensalada que hice, aproveché para preparar unos canapés. Y así tenía excusa para zamparme las huevas rojas de lumpo, que se me antojaron.

Ingredientes:

• Pan tostado
• Queso de untar
• Ajo en polvo
• Salmón ahumado
• Salsa de yogur (receta aquí)
• Huevas de lumpo rojas

Untamos un poco de queso en la tostada de pan y espolvoreamos encima con una pizca de ajo en polvo.

Encima colocamos el salmón ahumado cortado en partes para que al morder no se nos desarme todo el bocado. Decoramos con la salsa de yogur por encima y sobre ésta colocaremos las huevas de lumpo.